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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

发布时间:2020-02-14 16:35:51
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,这一桌撑台面就靠它了

说到滋阴补肾的佳品,鲍鱼可是胜过了核桃、芝麻,再加上平肝潜阳的鲍鱼壳—石决明,既能补肝肾,又不燥热,功效自然是强强联合,那种爽脆的口感,Q弹有力,嚼劲十足,细嚼之后口齿留香,鲜香的海鲜味,让人不禁想起大海的味道,别提多鲜美了!

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

音乐·

Sophie Madeleine - Bring Me Sunshine

食材·

主料小鲍鱼粉丝蒜蓉

辅料姜末葱花料酒生抽蚝油糖

步骤·

1:将鲍鱼肉取出后去除内脏。

2:鲍鱼肉和壳分别刷洗干净。

3:鲍鱼表面划花刀。

4:提前泡软的粉丝铺在盘底再摆上鲍鱼。

5:碗中加入2勺糖、1勺料酒、2勺生抽、姜末、蒜蓉、2勺蚝油拌匀。

6:调料铺在鲍鱼上。

7:蒸锅上汽后大火蒸10分钟。

8:出锅铺上葱花淋热油即可。

9:蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,蒜香浓郁,补肝益肾,超级美味,势不可挡,还能让你想起大海的味道!

便当也能天天不重样!便当先生打开你的便当生活。

本文相关词条概念解析:

鲍鱼

鲍鱼是一种原始的海洋贝类,软体动物门,腹足纲,原始腹足目,鲍科,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。鲍壳是著名的中药材--石决明,有明目的功效。全世界约有90种鲍,遍及太平洋、大西洋和印度洋。现在,世界上产鲍的国家都在发展人工养殖,中国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗,人工养殖获得成功。鲍鱼以山东、广东、辽宁等地产量最多,产期为春秋两季。主要分布于日本北海道、中国东北地区、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地。

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