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闽经贸委猪肉价已创一年半来新低供过于求是世界和平

发布时间:2020-02-15 10:21:02

闽经贸委:猪肉价已创一年半来新低 供过于求是主因

福建省经贸委近日通报我省生猪屠宰市场情况,得悉,现阶段包括生猪收购价、白条肉批发价、终端零售价三个指标在内的我省猪肉市场价格均创下2011年以来新低。

目前我省生猪市场价格的延续下跌,触及养殖本钱的支持线并接近底部,已引发有关部门的关注,并相继按照新的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》组织展开冻猪肉的收储工作。冻肉收储对防止生猪价格的过度下跌会起到一定抑制作用。

供过于求仍是主因

根据我省生猪等畜禽屠宰信息系统数据显示,5月份我省生猪收购价和白条肉出厂价继续低位震荡回落。

数据显示,5月份全省规模以上生猪屠宰加工企业生猪平均收购价格为14.61元/公斤,与上期的15.19元/千克比,下落0.58元/千克,环比降幅3.82%,与去年同期的16.19元/千克比,下落1.58元/公斤,同比降幅9.76%。

5月份全省范围以上生猪屠宰加工企业白条肉的平均出厂价格为18.48元/千克,与上期的19.25元/公斤比,下降0.77元/公斤,环比降幅为4%,与去年同期的20.22元/千克比,下降1.74元/千克,同比降幅为8.61%。

省经贸委表示,生猪价格下跌主要原因仍是供过于求状态并未改变。养殖户在去年生猪市场价格居高时的补栏,使当月存、出栏量继续保持稳步增长。并且肉类消费进入传统的淡季,终端市场需求仍然低迷。

猪粮比连续十周跌破平衡点

获悉,以当前我省生猪平均收购价14.1元/千克计,猪粮比为5.5∶1,猪粮比已连续10周跌破6:1盈亏平衡点,较去年同期7.5∶1下落超过25%。部份地区生猪收购价最低曾跌至12.2元/千克左右,许多散养户已出现亏本的状态,大养殖场也只能维持保本。

据了解,目前我省生猪市场价格的延续下跌,触及养殖成本的支持线并接近底部,已引发有关部门的关注,并相继依照新的《减缓生猪市场价格周期性波动调控预案》组织展开冻猪肉的收储工作,这对防止生猪价格的过度下跌将会起到一定抑制作用。

肉多品种降幅最大

生猪收购价影响批发指点价,白条肉批发价又决定终端零售价。19日在永辉黎明店注意到,该超市瘦肉价格仅为9.98元/500g,较5月初的12.5元/500g降价幅度达到两成。永辉超市生鲜采购负责人对证实,永辉已在一个月的时间内两度对肉价做过大范围的整体下调,特别体现在肉多的品种上,带骨的品种降价幅度要逊于肉多的品种。

福州市养猪协会会长郑谋铨说,从全国情况看,猪价极可能还会继续走低,预计中秋、国庆前后才整体有所回升。不过,郑谋铨称,福州的猪价会较全国提早一个月回升,由于福州进入农历七月后有做“半旦”的传统,提早刺激了猪肉消费。

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