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去年的绿豆还能吃吗?去年的绿豆可不可以吃?[多图]

发布时间:2019-10-08 23:57:46

可能夏天还没有到,有很多人已经按捺不住想喝绿豆汤的心了,可是绿豆一般是到了八九月份才会成熟,现在吃的话只有吃去年的绿豆了,有人可能就会问,去年的绿豆可以吃吗?会不会不新鲜了就没有营养了,那到底去年的绿豆能不能吃呢?我们一起来看一下吧。

1、可以食用

去年的绿豆是可以食用的,其实我们会发现很多食物是一年四季都有卖的,而很多东西并不是一年四季都可以成熟的,像豆类一般都是可以存放很长时间的,只要存放得当,没有出现变质的情况,绿豆的营养也不会流失,所以去年的绿豆是可以放心食用的。

2、防止生虫

一般豆类是比较容易生虫的,绿豆也不例外,如果绿豆生虫了就不要吃,在夏天的时候会更容易生虫,如果绿豆比较多的话可以用一块布包一把花椒,然后放在绿豆中,这样可以避免绿豆生虫。

3、发霉不吃

绿豆如果受潮的话就很容易发霉,发霉的绿豆千万不要吃,绿豆发霉了会产生致癌的物质,吃了对身体是有害的,所以如果是去年的绿豆可以看一下有没有发霉,闻一下有没有霉味,如果没有异常情况那就可以放心食用。

4、温馨提醒

有些人可能觉得发霉的绿豆洗一下就可以吃了,这样是不对的,发霉的绿豆就算洗掉了表面的白色物质,绿豆的里面已经被污染了,所以是不能吃了,不要觉得浪费。绿豆有很多好处,但是绿豆是寒性的,所以不能吃多,一天一碗,一周两到三次最好。

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